Torta salata al prosciutto cotto, funghi e formaggio

Quando non so che preparare per cena se in frigo ho una confezione di pasta sfoglia preparo questa torta salata che però va benissimo anche come antipasto.

Stendere la pasta sfoglia e distribuirvi le fette di prosciutto cotto tagliato sottile. Cospargere di pezzetti di formaggio (mozzarella, asiago, o comunque un formaggio che si sciolga abbastanza), e una scatoletta di funghi trifolati.

Arrotolare tipo strudel chiudendo ben bene le estremità e cuocere in forno a 180 gradi per una ventina di minuti o comunque fino a che la superfice non sarà dorata.

Servire tiepida.