Crostini saporiti

Ed eccomi qua... ieri sera è venuta a cena la mia migliora amica Elisa con il suo fidanzato. Io ovviamente ho iniziato una settimana a pensare a cosa preparare ma l'antipasto mi mancava proprio...finalmente venerdì sera ho deciso:

Per 4 persone:

3 frette di pane da bruschette piccole

pomodoro a pezzettoni o pomodori freschi (ma adesso non è stagione)

olive nere

olive verdi

olio, aglio.

Mettete in un tegamino un filo d'olio con l'aglio intero, poi aggiungere il pomodoro, far cuocere una decina di minuti e aggiungere le olive tagliate a rondelle.

Intanto tostate leggermente il pane tagliato a quadretti (grandezza tartina diciamo) e cospargete con un cucchiaio di salsina.

Se li preparate per tempo potete poi scaldare in forno sotto il grill una decina di minuti a 150°.