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domenica 10 giugno 2012

Navigando tra cilegie e cioccolato....

I miei due cicloni stanno dormendo (evviva!!!!), la febbre (mia!) è passata e allora finalmente mi concedo 10 minuti per le mie amiche foodblogger...anche perchè mi aspettano i preparativi per il saggio di danza della monella: si trasforerà in una dolcissima farfallina rosa e bianca tutta lucicante........ok ok le lacrimucce teniamole per dopo che è meglio!
Comunque lunedì in mezzo ad un diluvio pazzesco con il cancello sprangato causa lavori è arrivato un corriere con un graditissimo pacco: un nuovo gentile omaggio Silikomart! Una confezione di zuccherini decorativi e confettini argentati e uno stampo in silicone raffigurante due barchette e due ancorette.
E questo bellissimo stampino mi ha fatto venire in mente una merendina....potevo non provarci?
Con queste dosi ho fatto 2 barchette e 2 ancorette + 3 cuori con stecco che mia figlia adora e 5 muffin piccolini

Ingredienti:
125 gr di burro
125 farina
30 gr cioccolato fondente
140 gr di zucchero
ciliegie diciamo 2 manciate
3 uova
1/2 ccchiaino di lievito San Martino

Lavorare bene il burro con lo zucchero, aggiungere un'uovo alla volta e man mano la farina. Aggiungere il cioccolato fendente sciolto e amalgamarlo al composto. Per ultime le ciliegie denocciolate e tagliate a pezzettini.
Infornare a 160° circa per 20-25 minuti....buonissimi!!!!