Sul blog la Collina delle fate ho trovato una deliziosa idea per la colazione del mattino ma per mancanza di tempo l'ho semplificata...devo dire che il risultato è stato ugualmente ottimo e apprezzato.
Per 6 sfogliatine:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
marmellata di pesche
Tagliare il rettangolo di pasta in 12 rettangoli più piccoli. Su 6 di essi spalmare un cucchiaio di marmellata. Sugli altri 6 fare dei taglietti centrali (senza andare da lato a lato), sovrapporre agli altri rettangoli farciti e sigillare bene i bordi.
Infornare a 170° per 30 minuti circa.
Preparare quando si vuole: si possono congelare, poi si possono mettere in forno direttamente congelati.
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