E' nato Cristian!!!!!

Vi annuncio con grandissima gioia che martedì 14 giugno ore 14.08 è nato

Cristian

un frugolotto di ben 4.160kg per 52 cm di lunghezza......


Non vi nascondo che è stata davvero dura, non per niente a distanza di una settimana sono ancora piuttosto dolorante...ma pian piano stiamo prendendo i ritmi.... Lui è un paciocchino tenerissimo che mangia come un lupo ma per fortuna dorme molto....
Adesso è iniziata la nostra nuova avventura di famiglia a 4....una avventura che si prospetta faticosa ma bellissima..... un bacione a tutti!!!

Un saluto veloce.....

Ciao a tutti amici blogger....come avete notato sono settimane che non pubblico nulla....Ormai sono di 39 settimane, la gravidanza è andata bene, ma il caldo, la pancia enorme (bimbo cicciotto), hanno contribuito ad allontanarmi dai fornelli e anche da questo mio piccolo spazio avendo anche una bimba di 3 anni da accompagnare in questa nuova avventura che sarà la nostra famiglia a 4....non ho provato o sperimentato nulla e mi dispiace un po'...
Sono consapevole del fatto che dopo la nascita del bimbo sarà ancora peggio ma confido che con un po' di organizzazione un qualche piccolo pasticcio culinario riuscirò a farlo....

Vi saluto adesso perchè domani mattina forse sarò ricoverata per l'induzione del parto, o comunque verrà programmato qualcosa per i prossimi giorni...Sono quindi sicura che non passerò di qui per un po' e faceva piacere salutarvi tutti....

Appena possibile vi farò sapere com'è andata e le ultime novità....
Un bacione a tutti, un abbraccio...e spero di ritrovarvi comunque qui quando tornerò......
A presto!

Torta alle fragole

Forse ve l'ho già detto comunque qui nella famiglia di mio marito è abitudine per il compleanno di ciascuno (comprese noi mogli e fidanzate) trovarsi insieme a pranzo la domenica o a cena se è durante la settimana, mangiare insieme e tagliare la torta fcendo un po' di allegra confusione aprendo i regalini che ci facciamo.
La torta ultimamente spetta a me (cosa che faccio molto volentieri). Quest'anno per mio cognato ho fatto un dolce semplice semplice anche perchè poi, cosa che lui non sapeva, il sabato successivo ci sarebbe stata la torta seria alla festa a sorpresa che stava organizzando la sua fidanzata.

base:
2 vasetti di yogurt bianco
3 di farina
2 di zucchero
1/2 di olio di semi
3 uova
1 bst di lievito
aroma vaniglia

Farcitura:
crema pasticcera
fragole a pezzetti
gelatina per crostate

Versare tutti gli ingredienti in un recipiente e amalgamarli con il mixer. Versare in uno stampo da 28 imburrato e infarinato e infornare a 170° per 40 minuti circa.
Una volta sformata tagliare la parte superiore per renderla una base piatta alta circa 3 cm, bagnarla con il latte leggermente (la torta allo yogurt è comunque morbida). Spalmare la crema pasticccera e disporre le fettine di fragole.
Preparare la gelatina come indicato nella confezione e disporla sopra alla frutta!
Buon appetito....

Bucatini alla robiola della Massaia canterina

Questa deliziosa ricetta mi è stata inviata da Elisa de "La massaia canterina" per la sua bellissima iniziativa "La ricetta della porta accanto"

Ho davvero partecipato con molto piacere, perdonami Elisa il ritardo con cui la pubblico ma come ti ho detto sono quasi a termine di gravidanza e mi sta diventado tutto estremamente faticoso!!!
Anche mio marito ha apprezzato moltissimo questa ricetta. Ho solo cambiato i bucatini con gli spaghetti e omesso la'aglio a favore del peperoncino.

Eccola:
400 gr gr di spaghetti
200 gr di robiola
un ciuffetto di prezzemolo
sale
olio d'oliva
uno spicchio d'aglio
peprencino macinato

Mettere a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Tritare finemente il prezzemolo, mescolarlo con la robiola, aggiungere un pizzico di sale e un cucchiaio di olio d'oliva. Non ho messo l'aglio ma una spolverata di peperoncino macinato.
Ho aggiunto due cucchiai di acqua di cottura degli spaghetti in modo da rendere morbida la cremina. Scolato la pasta e condita. Servita calda calda è deliziosa!
Grazie mille Elisa, presto ti manderò una mia ricetta da provare!!!