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lunedì 16 luglio 2012

Stecco-gelato alle fragole

Cosa si può dare per merenda a una bimba che ti chiede ogni giorno il gelato (che mica sempre hai in frigo) ma che dovrebbe mangiarsi pure un pochina di frutta?
Un bel  gelato con tanto di stecco home made.
Semplice e veloce:
200 ml di panna da montare
1 vasetto di yogurt naturale
zucchero
1 vaschettina di fragole

Frullare le fragole con un paio di cucchiai di zucchero.
Amalgamare la purea allo yogurt e incorporare delicatamente la panna montata al composto.
Versare negli stampini (io ho usato lo stampo MINI HEART-IC di Silikomart)
Lasciare in freezer per almeno 5-6 ore.

Con queste dosi ho ottenuto 3 cuori e 4 bicchierini di carta a cui ho inserito lo stecco.

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