Un dolcetto semplice semplice in questa domenica di sole.
Una pasta frolla ormai collaudatissima e la marmellata al gusto preferito da mio marito, le ciliege.
300 gr di farina
150 gr di burro
100 gr di zucchero
2 tuorli e un uovo intero
1 cucchiaino di lievito
aroma limone o la scorza grattugiata di un limone
un vasetto di marmellata
Lavorare gli ingredienti della frolla, formare una bella palla e lasciar riposare in frigo una mezz'oretta.
Imburrare e infarinare una teglia da crostate (io mi trovo benissimo con una pirofila in vetro così posso servirla direttamente li), stendere con l'aiuto di carata da forno e mattarello la pasta frolla tenedone da parte un po'.
Spalmare la marmellata e con la pasta tenuta da parte fare le striscioline decorative.
Buona domenica di primavera.....
Semplice e di effetto! La crostata fa sempre la sua figura!
RispondiEliminaBuona Doemnica
Marcella
le crostate sono semplicemente buoni e e non tramontano mai!
RispondiEliminale sdoro!
bravissima Anna
Le crostate alla marmellata sono quei classici confort food a cui non si rinuncerebbe mai...troppo buone...e perfette per ogni momento!Io le adoro!
RispondiEliminabellissima e sicuramente buona, tutto bene?? spero di ssi, ma poi cosa fai, maschio o femmina???
RispondiEliminaLa crostata è un classico che non stanca mai..e complimenti per il blog ...
RispondiElimina@Fabiola, tutto benone, maschietto oggi all'ecografia peso stimato 2 kg...dovrebbe nascere l'11 giugno ma me lo faranno nascere prima....
RispondiElimina@La magica zucca, benvenuta nel mio blog, grazie mille!!!
adoro le crostate....mi riportano indietro negli anni, la tua è davvero invitante!!!
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